ข้อมูลน่าสนใจเกี่ยวกับกาแฟ ในแง่มุมต่างๆ

ตำนานกาแฟ มีหลายตำนานด้วยกัน เกี่ยวกับกาแฟ ตำนานที่รู้จักกันดีคือ ตำนานแพะ กับ คนเลี้ยงแพะชาวเอธิโอเปีย ประวัติศาสตร์ กาแฟของไทย จากข้อมูลหลายๆ แหล่งมาแบ่งปันกัน โรบัสต้า และ อาราบิก้า ที่จริงแล้วมีกาแฟกว่า 6,000 สายพันธุ์ แต่ที่เราคุ้นเคยมีอยู่แค่ 2 ชื่อนี้เอง คาแฟอีน ... พระเอก หรือ ผู้ร้าย ??? มีคำกล่าวหามากมาย เกี่ยวกับ คาแฟอีน แต่ในขณะเดียวกัน ผู้คนก็หลงไหลในสิ่งนี้ มาดูกันดีกว่า การชงกาแฟแบบต่างๆ การชงกาแฟมีหลายแบบ เช่น การใช้แรงดัน การต้ม การจุ่ม ท่านล่ะชอบแบบไหน เมนูกาแฟ สากล ที่คนนิยมดื่ม espresso, americano, latte, cappuccino ต่างกันอย่างไร แหล่งผลิตกาแฟที่มีชื่อเสียง มาดูว่ากาแฟเทศ และ กาแฟไทย มีแหล่งใดที่เป็นที่นิยมบ้าง กาแฟที่แพงที่สุดในโลก โอ้...แม่เจ้า กาแฟ โลละ US$1,000 แถมมันยังเป็นผลผลิตจาก "ขี้ชมด" อีกต่างหาก อยากเปิดร้านกาแฟ ทำอย่างไร มันจะง่าย หรือม้นจะยาก ต้องลงทุนเท่าไหร่อย่างไร ทายนิสัยจากกาแฟแก้วโปรด ท่านชอบ การแฟแบบไหน "ขม หวานมัน กลิ่นหอมแรงๆ อ่อนๆ หวานจัด กลมกล่อม ร้อนๆ หรือ เย็นๆ"

หากท่านพบความผิดพลาด หรือ มีข้อมูลที่สามารถแบ่งปันได้ ขอความกรุณา email แจ้งเรา จะเป็นพระคุณยิ่ง